In den vergangenen Monaten wurde gemeinsam mit viel Leidenschaft, Kreativität und handwerklichem
Können getüftelt und gearbeitet. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist ein ganz besonderes
Collaboration Brew – das „Hopfen Trio“.
Die Braumeister der drei Bierviertel Brauereien standen während des gesamten Entwicklungsprozesses
in intensivem Austausch. Verwendet wurde neben Mühlviertler Hopfen auch Braugerste aus dem Mühlviertel.
Eine zusätzliche vierte Hopfengabe im Whirlpool sorgte für die geschmackliche Vollendung des Bieres.
Voller Freude präsentieren wir euch nun ein Hoppy Lager in glänzendem Gold. Feine Zitrus- und Fruchtnoten verbinden sich mit einer angenehm hopfigen Frische und einer ausgewogenen Bittere. Das hopfenbetonte Bier ist klassisch im Stil des Mühlviertels gebraut und vereint die Hopfensorten Magnum, Aurora und Cascade.
Dank der guten Witterung konnten im Vorjahr besonders hochwertige Inhaltsstoffe im Hopfen erzielt werden wie uns Geschäftsführer Manuel Starlinger und Obmann Stefan Hofer von der Hopfenbaugenossenschaft berichteten.
Für echten Biergenuss aus dem Mühlviertel.
Insgesamt wurden rund 300 Hektoliter des Hopfen Trios abgefüllt. Der Vertrieb erfolgt gemeinsam
durch die 3 Mühlviertler Brauereien. Das Interesse an der regionalen Innovation ist groß – auch die Listung im Handel und in der Gastronomie verlief sehr positiv.
Das Hopfen Trio ist ab sofort im Handel, in der Gastonomie und natürlich in den 3 Brauereien erhältlich –
sowohl in der Langhalsflasche – vorwiegend im praktischen 6er-Träger – als auch im Fass für die Gastronomie.
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Text und Fotos: Bierviertel
